La cité Impériale.

La cuisine chinoise est l'une des plus réputées au monde, de par ses nombreuses

saveurs, variant de région. C'est pour cela que l'aspect régional est fondamental dans cette cuisine et qu'il existe un nombre incalculable de distinctions locales. Parmis celles-ci on dénombre huit grandes cuisines en Chine comme celle de Shandong...

Notre société,possédant un grand potentiel de maitride des cinq saveurs de base ( sucré,salé, acide, amer et pimenté) et de bonnes techniques de cuison, oeuvre afin d'obtenir une harmonie de plats gastronomiques chinois.